日前，榆中縣下彭家營村的田野里，棲農苗木合作社的60畝螺絲菜迎來了豐收季，一顆顆形似寶塔、飽滿潔白的螺絲菜被迅速裝袋，田間地頭洋溢著歡聲笑語。
“今年咱們的螺絲菜大豐收！預計總產量能突破20萬斤，占到全縣總產量的三分之一。”合作社負責人望著這片繁忙而有序的景象，喜悅之情溢于言表。過去的棲農苗木合作社主要以種植苗木、草皮為主，受市場波動影響，效益并不穩定。該村的沙質土壤疏松透氣，非常適宜螺絲菜的生長，同時看準螺絲菜在餐飲市場上的廣闊前景，近年來該合作社果斷調整產業結構，從林業轉向特色農業，帶領村民踏上了種植螺絲菜的增收新路。
合作社負責人介紹道，“今年行情好，洗凈裝袋后的統一售價是每斤1.85元。咱們這60畝地，畝產約3300斤，總產值預計能達到37萬元。”更讓村民高興的是，產業升級帶來了更多的務工崗位和更穩定的收入。在采收和初加工期，合作社日均雇傭60余名村民，按件計酬，整個采收加工期近一個月，為村民增加了務工收入。
產業要持續發展，暢通的銷售渠道是生命線。該合作社與寧夏的蔬菜批發市場建立了穩定合作，當天采收的螺絲菜立即送往清洗點，經過高壓清水沖洗、人工分揀后裝袋，當天轉運，確保優質優價。“我們的螺絲菜品相好、口感佳，在市場上很受歡迎，銷路根本不用愁。”合作社負責人信心滿滿地表示。（記者 楊貴智）
稿源：蘭州日報 編輯：趙梓君